ストレート珈琲straight coffee
メキシコ（デカフェ）
100g ¥918円(税込)
メキシコ中煎り（デカフェ）
デカフェを感じさせない甘みと風味ある仕上がり。
農 園 名 ：トゥリウンフォ･ベルデ農園(生産者グループ)
生 産 地 ：チアパス州・フライレスカ地区
栽培品種：Typica, Bourbon, Pacas
標 高：1600-1700ｍ
精製処理：24-36時間の浸⽔式発酵､パティオにて7-10⽇間の天⽇乾燥後､
Descamex社のMountain water(マウンテンウォータープロセス)にてカフェイン99.9％除去。
科学的な溶媒を一切使用せずに「安全にカフェインを除去」する方法です。
Descamex社は多くの有機認証を取得しており､有機認証を受けた原料の生産履歴を明確にし最終製品に仕上げる､世界でも数少ない有機デカフェ工場です。
デカフェを感じさせない甘みと風味ある仕上がり。
農 園 名 ：トゥリウンフォ･ベルデ農園(生産者グループ)
生 産 地 ：チアパス州・フライレスカ地区
栽培品種：Typica, Bourbon, Pacas
標 高：1600-1700ｍ
精製処理：24-36時間の浸⽔式発酵､パティオにて7-10⽇間の天⽇乾燥後､
Descamex社のMountain water(マウンテンウォータープロセス)にてカフェイン99.9％除去。
科学的な溶媒を一切使用せずに「安全にカフェインを除去」する方法です。
Descamex社は多くの有機認証を取得しており､有機認証を受けた原料の生産履歴を明確にし最終製品に仕上げる､世界でも数少ない有機デカフェ工場です。